Асафетида 1кг
1 838,50 ₴
- В наявності
- Код: Asafoetida-100-1kg
Асафетида, або хінг — це унікальна ароматна смола, отримана з кореня рослини Ferula assa-foetida. У сухому вигляді це порошок жовтувато-бежевого відтінку з різким сірчаним запахом. Однак при нагріванні в олії цей запах зникає, залишаючи ніжний цибулево-часниковий аромат із глибоким смаком умамі.
Асафетида – ключовий інгредієнт індійської, іранської, афганської та курдської кухонь. Її додають до м'ясних страв (особливо баранини), рису, бобових, овочів, супів та соусів. Вона чудово поєднується з куркумою, кмином, імбиром та чорною гірчицею. Дрібка цієї спеції здатна замінити зубчик часнику в будь-якій гарячій страві.
Окрім кулінарних якостей, асафетида цінується в аюрведі як потужний засіб для покращення травлення, зменшення газоутворення та зняття спазмів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Країна виробник | Індія |
| Вага | 1000 г |
| Тип | Порошок |
- Ціна: 1 838,50 ₴
- Спосіб упаковки: Товар надійно запаковується у міцну картонну коробку, яка відповідає габаритам вантажу. Для додаткового захисту від вологи та механічних пошкоджень коробка щільно обмотується стрейч-плівкою. Така упаковка забезпечує цілісність товару під час транспортування. Відправляємо через Нову Пошту.