Крем-сир "Філадельфія Professional" 61% відро (1.65кг) (Німеччина)

Крем-сир м'який Philadelphia Professional Original – це всесвітньо відомий вершковий сир преміум-якості, який є золотим стандартом для професійних кухарів та кондитерів. Виготовлений з пастеризованого коров'ячого молока та вершків у Німеччині.

Сир має ніжну, однорідну пастоподібну структуру, чистий молочний смак з легкою вершковою кислинкою та ненав'язливим ароматом. Він еластичний, добре тримає форму та ідеально підходить для приготування широкого спектру страв: від класичних суші та ролів до вишуканих десертів, таких як чізкейк та тирамісу. Продукт не містить загусників, підсилювачів смаку та ароматизаторів. Жирність сиру становить 61% у сухій речовині.

Сир постачається у зручному пластиковому відрі вагою 1,65 кг. Виробництво Mondelēz International (Німеччина).

Універсальність застосування робить цей сир ідеальним вибором для закладів HoReCa та домашньої кухні:

• Суші, роли, гарячі роли – класична основа для начинок.

• Чізкейки, тирамісу, кондитерські креми – забезпечує ніжну текстуру та ідеальний баланс смаку.

• Бутерброди, канапе, закуски – легко намазується на хліб та крекери.

• Соуси, заправки для салатів – додає вершковості та густоти.

• Запіканки, гарячі страви – надає страві ніжної текстури.