Сир твердий «Старий Олендер» (Stary Olęder) від польського виробника Spomlek — це витриманий твердий сир, виготовлений з коров'ячого молока. «Старий Олендер» є першим твердим сиром фірми Spomlek із гарантованим терміном дозрівання щонайменше 6 місяців.
Сир має насичений жовтувато-кремовий колір. Консистенція щільна, тверда, монолітна в центрі, але ближче до країв — злегка крихкувата. Глазунів-дірочок практично немає. Смак насичений, багатий, з пряними та пікантними нотками, легкою кислинкою та натяком на горіховий присмак. Запах помірний, приємний, типовий для зрілого сиру з коров'ячого молока. Продукт має жирність 45% у сухій речовині (загальна жирність — 28,5%).
Сир постачається у вигляді вагового бруса, вкритого чорним парафіном, вагою 1,8 кг (можливе відхилення). Виробництво Spomlek (Польща).
Універсальність застосування робить цей сир ідеальним вибором для закладів HoReCa та домашньої кухні:
-
Паста, піца, запіканки – добре плавиться та надає стравам насиченого смаку.
-
Салати (наприклад, «Цезар») – як альтернатива пармезану.
-
Бутерброди, сендвічі – класичне використання.
-
Сирні тарілки – як самостійна закуска.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Spomlek |
| Країна виробник | Польща |
| Жирність | 45 % |
| Вага | 1800 г |
- Ціна: 1 693 ₴
- Спосіб упаковки: Товар постачається в оригінальному вакуумному пакеті з парафіновим покриттям. Для забезпечення максимальної цілісності під час транспортування через Нову Пошту, ми додатково поміщаємо продукт у міцний зовнішній картонний короб з амортизуючим матеріалом для захисту від ударів та пошкоджень. Коробка герметично заклеюється та обмотується стрейч-плівкою для захисту від вологи, пилу та механічних впливів

