Хек тушка 200-400 с/м (10кг) Америка

Свіжоморожений хек (мерлуза) — це цінна промислова риба з родини мерлузових, яку високо цінують за ніжне, біле м'ясо та мінімальну кількість кісток. Наш продукт — це попередньо підготовлені тушки, що значно економить час на кухні.

Ключові переваги:

• Дикий вилов, 100% натуральний продукт. Риба виловлена в чистій екології Атлантичного океану (США) та не вирощувалася на фермах. Завдяки шоковому заморожуванню одразу після вилову, зберігаються всі смакові якості, свіжість та поживні властивості.

• Суха заморозка (0% глазурі). Продукт заморожений без використання зайвої води, що гарантує відсутність льодової глазурі. Ви платите лише за чисту вагу риби, а тушки не злипаються в суцільний блок.

• Ідеальний розмір (калібр 200-400 г). Вага однієї рибини — 200-400 грамів. Це оптимальний варіант для приготування порційних страв, сімейної вечері або для використання в закладах HoReCa. Риба легко чиститься, швидко готується та дає відмінне філе.

• Професійне пакування. Картонна коробка вагою 10 кг є зручним та економічним форматом для HoReCa (ресторанів, кафе) та оптових покупців. Ящик укомплектований двома блоками по 5 кг для зручності використання.

• Універсальний напівфабрикат. Хек чудово підходить для смаження, запікання, приготування на грилі, варіння та додавання в салати. Завдяки мінімальній кількості кісток, його м'ясо легко відокремлюється після приготування.
• Корисні властивості:
  ​​​​​​​Хек є джерелом легкозасвоюваного білка (понад 18 г на 100 г), вітамінів групи B, фосфору, калію та селену. Він низькокалорійний, що робить його чудовим вибором для здорового харчування.