Креветка тигрова 16/20 с/м хвіст IQF (1кг)

Чорна тигрова креветка (лат. Penaeus monodon) – це найбільша з тепловодних креветок у світі. Її характерні чорні смуги на панцирі та величезні розміри роблять її справжньою окрасою будь-якого святкового столу або ресторанної страви. Один кілограм таких креветок налічує лише 35-44 штуки (калібр 16/20 означає 16-20 шт на фунт, тобто приблизно стільки ж на кілограм). Вона ідеально підходить для тих, хто цінує якість, смак та презентабельність.

Чому обирають тигрову креветку?

• Соковите м'ясо та делікатесний смак: М'ясо тигрової креветки біле, щільне та неймовірно соковите з приємним солодкуватим присмаком, який не потребує додаткових соусів.

• Універсальність у приготуванні: Її можна смажити на грилі, запікати, варити, додавати в пасту та різотто. Завдяки великому розміру її зручно подавати як самостійну страву або використовувати для фарширування.

• Користь для здоров'я: Це джерело легкозасвоюваного білка та корисних омега-3 жирних кислот. Вона низькокалорійна та багата на вітаміни (A, D, E, B12) та мікроелементи (йод, калій, фосфор, селен).

• IQF – індивідуальне заморожування: Технологія шокової заморозки дозволяє легко відділити потрібну кількість креветок, не розморожуючи весь пакет, та зберігає всі смакові якості продукту.

Як розпізнати якісну креветку? Якісна тигрова креветка має природний рожево-червоний колір після варіння, пружну текстуру та легкий морський аромат. У замороженому вигляді вона вкрита лише тонким шаром льоду. Наявність великої кількості снігу або крижаних грудок свідчить про порушення умов зберігання та повторне заморожування.