Крем-сир вершковий Rich відро 10кг ТМ Cook Partner

Крем-сир вершковий «Rich» від ТМ Cook Partner — це свіжий натуральний сир, створений для професійного використання в ресторанах та кондитерських. Він виробляється зі свіжих вершків (58,1%) та молока (40,8%) без додавання рослинних жирів, консервантів та барвників. Завдяки високій жирності (73% у сухій речовині) він має насичений вершковий смак і щільну кремову структуру. Крем-сир «Rich» ідеально підходить для приготування суші-ролів, спрінг-ролів та суширіто, оскільки тримає форму, не залишає слідів на рисі та рибі та запобігає витіканню при смаженні. У кондитерській справі він незамінний для чизкейків, кремів для тортів, капкейків, тістечка «Картопля» та різноманітних начинок, оскільки стабільний при запіканні та не виділяє зайвої вологи. Продукт зручний у використанні: може наноситися за допомогою кондитерського мішка або нарізатися ножем. Крем-сир «Rich» також може стати основою для приготування холодних і гарячих чизкейків, тортів, кремів, начинок як солодких, так і солоних.