Стручкова квасоля жовта ціла заморожена 10кг

Стручкова квасоля жовта (воскова квасоля, Yellow Wax Bean) ціла, заморожена 10 кг – це високоякісний напівфабрикат, виготовлений з молодих стручків жовтої квасолі, зібраних на піку стиглості . На відміну від зеленої квасолі, жовті стручки мають більш ніжну текстуру та солодкуватий смак . Продукт пройшов бланшування та технологію індивідуального швидкого заморожування (IQF), що дозволяє зберегти яскравий жовтий колір, хрустку структуру, природний смак та всі поживні речовини .

Ключові переваги:

• Технологія IQF – стручки не злипаються в загальну грудку, що дозволяє легко відсипати необхідну кількість продукту без попереднього розморожування .

• Цілі стручки – продукт не потребує додаткового нарізання, повністю готовий до термічної обробки. Стручки мають довжину 7-13 см та діаметр 8-10 мм .

• Натуральний продукт – 100% жовта стручкова квасоля, вирощена без ГМО, без додавання консервантів та штучних добавок .

• Висока харчова цінність – багата на рослинний білок, харчові волокна, вітаміни групи B, залізо та магній .

• Універсальність – ідеально підходить для приготування страв WOK, гарнірів, супів, рагу, салатів, а також як самостійний овочевий гарнір .

Сфера застосування:
Професійна кулінарія (ресторани, кафе, заклади здорового харчування), харчова промисловість (виробництво заморожених напівфабрикатів, готових страв), кейтеринг, HoReCa.

Виробництво: Китай .