Каштан водяний Slice заморожений 1кг

Водяний каштан (китайський водяний каштан) нарізаний слайсами, заморожений 1 кг – це високоякісний напівфабрикат, який широко використовується в азійській та європейській кухні. Продукт являє собою м'якоть бульб, очищену та нарізану кружальцями (слайсами), а потім піддану технології швидкого заморожування (IQF). Це забезпечує збереження природного білого кольору, хрусткої текстури та свіжого смаку .

Водяний каштан відомий своєю унікальною хрусткою та соковитою текстурою, яка зберігається навіть після термічної обробки, а також ніжним солодкуватим смаком.

Ключові переваги:

• Характерна хрустка текстура – навіть після варіння, смаження або додавання в супи залишається щільною та хрумкою, що є візитівкою цього продукту .

• Технологія IQF – заморожені слайси не злипаються в загальну грудку, що дозволяє легко відсипати необхідну кількість продукту без попереднього розморожування .

• Зручна форма нарізки – слайси (кружальця) повністю готові до вживання, не потребують додаткового подрібнення, що економить час на підготовку.

• Універсальність застосування – ідеально підходить для приготування страв WOK (смаження), додається в супи, салати, начинки для спрінг-ролів, дим-самів та інші страви азійської кухні .

• 100% натуральний продукт – виготовлений виключно зі свіжих водяних каштанів, без додавання консервантів та штучних добавок .

Сфера застосування:
Професійна кулінарія (ресторани азійської кухні, WOK-бари, суші-бари), харчова промисловість, кейтеринг, домашнє приготування.