Кунжут чорний 500 г.

Насіння кунжуту використовуються як для виробництва олії, так і в борошняних виробах (булки, випічка) і в якості приправи.

Також з кунжуту виробляють козинаки.

Особливо інтенсивним смаком володіють смажені насіння.

У арабській кухні поширена паста на основі меленого кунжуту, називається тахін (так само відома як тахіна, тхина, тахін).

Ця паста традиційно використовується в закусці хумус і інших стравах народів Близького Сходу.

Крім того, сезам є важливим компонентом багатьох східних солодощів, наприклад, тахинной халви.

Сезамову масло активно використовується в азіатській кухні (наприклад, у корейській).