Каррі ніжний 500 г.

Приправа "Каррі ніжний" містить перець чорний мелений, перець червоний мелений (чилі), коріандр мелений, пажитник мелений, імбир, куркуму, корицю, гвоздику.

Пряна суміш «каррі » & mdash; найвідоміша Індійська приправа.

Вона популярна в Азії, Європі, Америці, Австралії.

Також готовий соус або гостра приправа з суміші пряно смакових рослин-традиційно готується в Індії в залежності від клімату регіону і від того, що доступно.

Як правило, суміші з Північної Індії мають не дуже гострими, теплими ароматами, коли суміші з гарячої Південної Індії більш гострі.

Ароматні спеції, що входять в порошок каррі-коріандр, зіра, насіння гірчиці і Чилі - обсмажуються на сухій сковороді, щоб отримати від них більше аромату. Потім їх перемелюють в ступці товкачем і змішують з іншими інгредієнтами.