Корзина
191 отзыв
Horeca-Service
+380983594078
+380933594078
+380733594078
Корзина
Пергамент в рулоне ProDom 38x100, фото 2

Пергамент в рулоне ProDom 38x100

Описание
Информация для заказа

Характеристики

Цвет Бежевый
Применение пленки Для горячих продуктов
Ширина в рулоне 378.0(мм)
Длина в рулоне 100.0(м)

Описание

Пищевой пергамент используется для приготовления мучных и кондитерских изделий в духовых шкафах. Материал исключает пригорание и прилипание изделия к противню или к форме для выпечки.

Пергаментная бумага особый вид плотной бумаги, не пропускающей влаги и жиров. Изготавливается из пористой фильтровальной бумаги. Фильтровальная бумага обрабатывается 50 % раствором серной кислоты, при этом часть целлюлозы разрушается и закупоривает поры. Полученную бумагу принудительно сушат.

В настоящее время пергаментная бумага используется в основном для упаковки пищевых продуктов: кулинарных изделий, бутербродов, готовых блюд из мяса, рыбы и др. Ею также застилаются металлические листы с бортами для залива жидкого бисквитного теста, для его дальнейшего лёгкого вынимания из формы.

 

  • Цена: 105,46 грн./рулон