Асафетида 1кг
1 838,50 ₴
- В наличии
- Код: Asafoetida-100-1kg
Асафетида, или хинг — это уникальная ароматная смола, полученная из корня растения Ferula assa-foetida. В сухом виде это порошок желтовато-бежевого оттенка с резким сернистым запахом. Однако при нагревании в масле этот запах исчезает, оставляя нежный луково-чесночный аромат с глубоким вкусом умами.
Асафетида – ключевой ингредиент индийской, иранской, афганской и курдской кухонь. Ее добавляют в мясные блюда (особенно баранину), рис, бобовые, овощи, супы и соусы. Она прекрасно сочетается с куркумой, тмином, имбирем и черной горчицей. Щепотка этой специи способна заменить зубчик чеснока в любом горячем блюде.
Помимо кулинарных качеств, асафетида ценится в аюрведе как мощное средство для улучшения пищеварения, уменьшения газообразования и снятия спазмов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Индия |
| Вес | 1000 г |
| Тип | Порошок |
- Цена: 1 838,50 ₴
- Способ упаковки: Товар надежно упаковывается в прочную картонную коробку, которая соответствует габаритам груза. Для дополнительной защиты от влаги и механических повреждений коробка плотно обматывается стрейч-пленкой. Такая упаковка обеспечивает сохранность товара во время транспортировки. Отправляем через Новую Почту.