Prosciutto Crudo Salumeo – это классическая итальянская сыровяленая ветчина, изготовленная из отборного свиного окорока. Процесс производства предусматривает сухой посол мяса с последующей длительной выдержкой в течение не менее 10 месяцев. При этом не используются консерванты, искусственные добавки или специи – только соль и время. Благодаря этому мясо приобретает твердую, нежно-сухую текстуру и изысканный, насыщенный аромат.
Прошутто не требует термической обработки – его нарезают на тонкие ломтики и подают как самостоятельную закуску, с фруктами, оливками, сырами, или добавляют в салаты, пасту, пиццу и канапе. Продукт поставляется в весовых кусках без кости в вакуумной упаковке весом примерно 1 кг (фактический вес куска может колебаться от 0,9 до 1,6 кг).
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Salumeo |
| Страна производитель | Италия |
| Тип | Ветчины |
| Фасовка | Кусок |
| Вид по способу обработки | Сыровяленые |
| Тип мяса | Свинина |
| Вес | 1000 г |
- Цена: 1 008,50 ₴
- Способ упаковки: Товар поставляется в оригинальном вакуумном пакете. Для обеспечения максимальной целостности при транспортировке через Новую Почту, мы дополнительно помещаем продукт в прочный внешний картонный короб с амортизирующим материалом для защиты от ударов и повреждений. Для сохранения температурного режима рекомендуем использовать термопакет. Коробка герметично заклеивается и обматывается стрейч-пленкой для защиты от влаги, пыли и механических воздействий.

