(Mleczarnia) Крем-сырь Натуральное сливочное ведро (1кг) (Польша)

Крем-сыр сливочный натуральный Mleczarnia – это универсальный молочный продукт, изготовленный из высококачественных сливок и молочного белка без добавления загустителей и консервантов . Благодаря плотной, однородной и стабильной структуре, он отлично держит форму в начинках и кремах, не плывет и не выделяет сыворотку .

Сыр имеет насыщенный сливочный вкус с легкой солоноватостью, что делает его идеальным как для сладких, так и для соленых блюд . Продукт устойчив к смешиванию со сливками, пюре и шоколадом, поэтому его часто выбирают кондитеры для стабильных кремов под выравнивание . Жирность продукта составляет примерно 23% .

Сыр поставляется в удобном пластиковом ведре с крышкой и ручкой весом 1 кг. Для сохранения свежести под крышкой размещена дополнительная защитная пленка . Производство Mleczarnia (Польша) .

Универсальность применения делает этот сыр идеальным выбором для заведений HoReCa и домашней кухни:

• Суши, роллы (Филадельфия, Дракон и т.д.) – плотная текстура хорошо держит форму .

• Чизкейки (запеченные и холодные) – идеальная основа для нежной текстуры .

• Кондитерские кремы и выравнивание тортов – стабильная структура не плывет .

• Намазки на бутерброды и закуски – насыщенный сливочный вкус .

• Соусы, заправки, крем-супы – добавляет сливочности и густоты .

• Выпечка, десерты, паста – универсальный ингредиент .