Крем-сыр "Филадельфия Professional" 61% ведро (1.65кг) (Германия)

Крем-сыр мягкий Philadelphia Professional Original – это всемирно известный сливочный сыр премиум-качества, являющийся золотым стандартом для профессиональных поваров и кондитеров. Изготовлен из пастеризованного коровьего молока и сливок в Германии.

Сыр имеет нежную, однородную пастообразную структуру, чистый молочный вкус с легкой сливочной кислинкой и ненавязчивым ароматом. Он эластичен, хорошо держит форму и идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд: от классических суши и роллов до изысканных десертов, таких как чизкейк и тирамису. Продукт не содержит загустителей, усилителей вкуса и ароматизаторов. Жирность сыра составляет 61% в сухом веществе.

Сыр поставляется в удобном пластиковом ведре весом 1,65 кг. Производство Mondelēz International (Германия).

Универсальность применения делает этот сыр идеальным выбором для заведений HoReCa и домашней кухни:

• Суши, роллы, горячие роллы – классическая основа для начинок.

• Чизкейки, тирамису, кондитерские кремы – обеспечивает нежную текстуру и идеальный баланс вкуса.

• Бутерброды, канапе, закуски – легко намазывается на хлеб и крекеры.

• Соусы, заправки для салатов – добавляет сливочности и густоты.

• Запеканки, горячие блюда – придает блюду нежную текстуру.