(La Polle) Сыр мягкий "БРИ" Classic 60% (1,6 кг) (Польша)

Сыр мягкий «Бри» Classic La Polle – это изысканный деликатес с благородной белой плесенью, изготовленный по классической французской технологии от польского производителя Mlekovita. Под бархатистой белой корочкой с плесенью Penicillium candidum скрывается нежная, кремовая, слегка текучая масса сливочного цвета.

Сыр имеет изысканный сливочно-грибной вкус с легкими ореховыми нотками, а также легкий запах плесени, шампиньонов и дыма. Жирность продукта составляет 60% в сухом веществе, период созревания – от 8 до 10 недель.

Сыр поставляется в виде целой головки (круга) весом 1,6 кг, что является удобным профессиональным форматом для заведений HoReCa (ресторанов, кафе, винных баров). Производство Mlekovita (Польша) – крупнейшей молочной группы в Центрально-Восточной Европе. Упаковка – вакуумная пленка.

Универсальность применения делает этот сыр идеальным выбором для любой кухни:

• Сырные тарелки и антипасти – классическое использование.

• Горячие закуски – запеченные сегменты бри.

• Салаты – с грушей, инжиром или орехами.

• Сэндвичи на гриле и круассаны – премиальный ингредиент.

• Паста, пицца, соусы – придает блюдам неповторимый вкус.

• Панировка и запекание – прекрасно плавится.