(Zanetti) Сыр твердый тертый МИКС 32% (пармиджано + грана подана) (1кг)

Твердый тертый сыр МИКС 32% от итальянского производителя Zanetti – это уникальное сочетание двух самых известных итальянских твердых сыров: Пармиджано Реджано (пармезан) и Грана Падано с добавлением выдержанного тертого сыра.

Благодаря такому сочетанию, сырная смесь вбирает в себя лучшие качества каждого из компонентов.

• Пармиджано Реджано – это оригинальный пармезан, который производится исключительно в регионе Эмилия-Романья из молока коров, питающихся только травой и сеном. Он имеет ломкую, зернистую структуру, неровный срез и крошится при нарезании.

• Грана Падано – популярный итальянский твердый сыр, который производится в разных регионах Италии (Венеция, Пьемонт, Ломбардия и другие). Он имеет солоноватый вкус с ореховым оттенком и структурой, схожей с пармезаном. Для производства 1 кг этого сыра требуется 17 литров молока, а созревает он медленно, в течение 18 месяцев.

Продукт имеет жирность 32%. Готов к употреблению, не требует дополнительной обработки.

Сыр поставляется в виде весового пакета весом 1 кг, что является удобным профессиональным форматом для заведений HoReCa и домашней кухни. Производство Zanetti (Италия) – семейная компания с более чем 100-летним опытом производства аутентичных итальянских сыров.

Широкий спектр применения делает этот сыр идеальным выбором для любой кухни:

• Паста, ризотто, лазанья – придает блюдам неповторимый вкус.

• Пицца – усиливает вкус и аромат.

• Салаты (например, «Цезарь») – в виде стружки.

• Супы – добавляет пикантности.

• Мясные блюда и морепродукты – прекрасное дополнение.

• Как самостоятельная закуска – с грушами и грецкими орехами.