Хек тушка 200-400 с/м (10кг) Америка

Свежемороженый хек (мерлуза) - это ценная промысловая рыба из семейства мерлузовых, которую высоко ценят за нежное, белое мясо и минимальное количество костей. Наш продукт – это предварительно подготовленные тушки, что значительно экономит время на кухне.

Ключевые преимущества:

• Дикий отлов, 100% натуральный продукт.Рыба выловлена ​​в чистой экологии Атлантического океана (США) и не выращивалась на фермах. Благодаря шоковой заморозке сразу после отлова, сохраняются все вкусовые качества, свежесть и питательные свойства.
• Сухая заморозка (0% глазури).Продукт заморожен без использования лишней воды, что гарантирует отсутствие ледовой глазури. Вы платите только за чистый вес рыбы, а тушки не слипаются в сплошной блок.
• Идеальный размер (калибр 200–400 г).Вес одной рыбы – 200-400 граммов. Это оптимальный вариант для приготовления порционных блюд, семейного ужина или для использования в заведениях HoReCa. Рыба легко чистится, быстро готовится и дает отличное филе.
• Профессиональная упаковка.Картонная коробка весом 10 кг является удобным и экономичным форматом для HoReCa (ресторанов, кафе) и оптовых покупателей. Ящик укомплектован двумя блоками по 5 кг для удобства использования.
• Универсальный полуфабрикат.Хек отлично подходит для жарки, запекания, приготовления на гриле, варки и добавления в салаты. Благодаря минимальному количеству костей его мясо легко отделяется после приготовления.
• ​​ Полезные свойства:
  ​​Хек является источником легкоусвояемого белка (более 18 г на 100 г), витаминов группы B, фосфора, калия и селена. Он низкокалорийный, что делает его отличным выбором для здорового питания.