Скумбрия с/м 500+ с/м (18кг) ОСЕНЬ (Исландия)
9 204 ₴
- В наличии
- Код: MACKEREL-500-18KG
Свежемороженая скумбрия атлантическая (Scomber Scombrus) осеннего вылова — это жирная, сочная рыба премиум-качества, выловленная в холодных чистых водах Северной Атлантики у берегов Исландии (зона ФАО 27). Осенний вылов гарантирует максимальную жирность и насыщенный вкус, поскольку рыба накапливает питательные вещества к зиме.
Это целая, непотрошеная тушка с головой. Каждая рыбина весит более 500 граммов — это классический крупный размер. Оптимальная профессиональная упаковка: картонная коробка 18 кг. Подходит для заведений HoReCa, коптилен, рыбных цехов и больших семей.
Основные характеристики:
-
Размер: калибр 500+ (каждая тушка свыше 500 г).
-
Упаковка: картонная коробка (ящик) весом 18 кг.
-
Состояние: свежемороженая (с/м), непотрошеная, с головой.
-
Сезон вылова: осень, жирная рыба.
-
Технология заморозки: шоковая заморозка, которая максимально сохраняет вкус и полезные свойства.
Использование: Идеально подходит для горячего и холодного копчения, запекания целой тушкой, жарки, приготовления на гриле, консервации и засолки.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Исландия |
| Вид рыбы | Скумбрия |
| Тип | Морская рыба |
- Цена: 9 204 ₴
- Способ упаковки: Товар поставляется в оригинальной картонной коробке (ящике) производителя весом 18 кг. Для обеспечения максимальной целостности при транспортировке через Новую Почту, коробка герметично заклеивается и обматывается стрейч-пленкой для защиты от влаги, пыли и механических повреждений. Для более мелких отправлений возможна упаковка в индивидуальные термопакеты.