Креветка тигровая 16/20 с/м хвост IQF (1кг)

Черная тигровая креветка (лат. Penaeus monodon) – это самая крупная из тепловодных креветок в мире. Ее характерные черные полосы на панцире и огромные размеры делают ее настоящим украшением любого праздничного стола или ресторанного блюда. Один килограмм таких креветок насчитывает всего 35-44 штуки (калибр 16/20 означает 16-20 шт на фунт). Она идеально подходит для тех, кто ценит качество, вкус и презентабельность.

Почему стоит выбрать тигровую креветку?

• Сочное мясо и деликатесный вкус: Мясо тигровой креветки белое, плотное и невероятно сочное с приятным сладковатым привкусом, который не требует дополнительных соусов.

• Универсальность в приготовлении: Ее можно жарить на гриле, запекать, варить, добавлять в пасту и ризотто. Благодаря крупному размеру ее удобно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для фарширования.

• Польза для здоровья: Это источник легкоусвояемого белка и полезных омега-3 жирных кислот. Она низкокалорийна и богата витаминами (A, D, E, B12) и микроэлементами (йод, калий, фосфор, селен).

• IQF – индивидуальная заморозка: Технология шоковой заморозки позволяет легко отделить необходимое количество креветок, не размораживая всю упаковку, и сохраняет все вкусовые качества продукта.

Как распознать качественную креветку? Качественная тигровая креветка имеет естественный розово-красный цвет после варки, упругую текстуру и легкий морской аромат. В замороженном виде она покрыта лишь тонким слоем льда. Наличие большого количества снега или ледяных комков свидетельствует о нарушении условий хранения и повторной заморозке.