Кальмар (тубы) U5
424,50 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- В наличии
- Код: KALMAR-U5-1KG
Кальмар (тубы) U5 свежемороженый — это уже очищенные, выпотрошенные тушки (мантии) гигантского кальмара (Gigas) калибра U5. В одном килограмме содержится 4-5 тушек, что делает этот размер идеальным для нарезки кольцами во фритюре или фарширования. Светлое, упругое мясо имеет нежный, сладковатый вкус и высокую пищевую ценность, являясь источником легкоусвояемого белка (до 18 г на 100 г) и содержа лишь около 2 г жира.
Продукт прошел технологию индивидуальной шоковой заморозки (IQF), которая предотвращает слипание и сохраняет текстуру мяса, и имеет глазурь 25-40%. Продукт поставляется в удобном профессиональном формате: 10 пакетов по 1 кг в транспортной коробке.
Для приготовления: Достаточно разморозить тушки в холодильнике, промыть и варить 1-2 минуты (не более 3 минут, чтобы мясо не стало «резиновым»), либо обжаривать на сильном огне 2-3 минуты.
Идеальное применение: салаты с кальмаром (в частности, корейские закуски), паста с морепродуктами (Spaghetti allo scoglio), обжаривание в кляре темпура, добавление в плов, супы и азиатские блюда, фарширование.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | OEM |
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Кальмары |
- Цена: 424,50 ₴
- Способ упаковки: Товар поставляется в оригинальной картонной транспортной коробке производителя, содержащей 10 вакуумных пакетов по 1 кг. Для обеспечения максимальной целостности при транспортировке через Новую Почту мы дополнительно помещаем эту коробку в прочный наружный картонный короб, заполняя свободное пространство амортизирующим материалом. Коробка герметично заклеивается и обматывается стрейч-пленкой для защиты от влаги, пыли и механических воздействий.