Паста соевая светлая "Shiro Miso" 100г ТМ JS

Соевая паста светлая Shiro Miso (белая мисо) ТМ JS 100 г – это традиционный японский ферментированный продукт, который изготавливают из соевых бобов, риса, соли и фермента кодзи . В отличие от более темных сортов мисо, «Shiro» переводится как «белая» или «светлая», что отражает ее нежный цвет и мягкий, сладковатый вкус с высоким содержанием умами .

Ключевые преимущества:

• Универсальный ингредиент: Идеален для приготовления классического мисо-супа, а также для создания заправок для салатов, маринадов для рыбы и мяса, соусов, а также для тушения овощей .

• Мягкий вкус: Благодаря большему количеству риса в рецептуре, паста имеет менее соленый и более насыщенный сладковатый вкус, что делает ее отличным выбором для тех, кто только знакомится с мисо .

• Полезные свойства: Мисо является источником пробиотиков, которые способствуют здоровью пищеварительной системы, а также содержит белок, витамины и минералы .

• Натуральный состав: Изготовляется из ферментированных соевых бобов и риса, без искусственных добавок .

Сфера применения:
Японская, а также фьюжн-кухня. Используется профессиональными шеф-поварами в ресторанах и для домашнего приготовления.