Aroy-D Паста из Тамаринда 454г

Концентрированная паста тамаринда Aroy-D (454 г) – это натуральный продукт, изготовленный из мякоти плодов тамаринда (индийского финика). Она обладает характерным кисло-сладким вкусом с фруктовыми нотками и густой, концентрированной консистенцией . Паста является ключевым ингредиентом для приготовления многих блюд азиатской кухни, в частности знаменитого тайского супа Том Ям, пад-тай (Pad Thai), карри, соусов и маринадов . Производство: Таиланд .

Ключевые преимущества:

• Натуральный состав – изготовлена из 80% свежей мякоти тамаринда без добавления искусственных красителей и ароматизаторов .

• Готова к использованию – в отличие от свежего плода или сухой мякоти, паста не требует дополнительного замачивания, очистки от семян или отжима .

• Концентрированный вкус – благодаря высокому содержанию тамаринда (80%), паста обеспечивает насыщенный кисло-сладкий вкус, характерный для аутентичных азиатских блюд .

• Универсальность – используется для приготовления супов, соусов, маринадов, десертов, напитков, а также как самостоятельная приправа .

• Экономичная упаковка – баночка 454 г является оптимальным выбором как для профессионального использования в HoReCa, так и для домашней кулинарии.

Сфера применения:
Профессиональная кулинария (рестораны азиатской кухни, суши-бары, кафе) и домашнее приготовление. Паста тамаринда является незаменимым ингредиентом для приготовления супа Том Ям, пад-тай, карри, соуса сате, чатни и маринадов для мяса и рыбы . Также используется в производстве напитков и десертов .