Водоросли "Dashi Konbu" 1кг JS

Водоросли Dashi Konbu (Комбу, ламинария) сушеные JS, 1 кг – это необходимый ингредиент японской кухни, используемый для приготовления базового бульона Даши (Dashi), а также заправки для риса для суши и роллов . Конбу относится к особому сорту ламинарии, растущей в холодных водах на севере Японии, и обладает насыщенным вкусом умами . Сушеные листы водорослей имеют темно-коричневый цвет, естественный морской аромат и сохраняют максимальное количество полезных веществ.

Ключевые преимущества:

• Основа для бульона Даши – незаменимый ингредиент для приготовления традиционного японского супового бульона, который используется в мисо-супе, рамене, соусах и других блюдах .

• Секретный ингредиент для суши – придает рису для суши и роллов особый аромат, выраженный вкусовой оттенок и повышает его питательность .

• 100% натуральный продукт – изготовлен исключительно из высушенных водорослей Комбу, без добавления консервантов и искусственных добавок .

• Универсальность – подходит для приготовления супов, соусов, маринадов, а также может использоваться как самостоятельная закуска после варки или для приготовления цукудани .

• Экономичная упаковка – пакет 1 кг удобен для профессионального использования в HoReCa (рестораны, суши-бары) и для домашнего приготовления.

Сфера применения:
Профессиональная кулинария (рестораны японской и азиатской кухни, суши-бары), пищевая промышленность (производство бульонов, соусов), домашнее приготовление.

Производство: Китай .