Стручковая фасоль желтая целая замороженная 10кг

Стручковая фасоль желтая (восковая фасоль, Yellow Wax Bean) целая, замороженная 10 кг – это высококачественный полуфабрикат, изготовленный из молодых стручков желтой фасоли, собранных на пике зрелости . В отличие от зеленой фасоли, желтые стручки имеют более нежную текстуру и сладковатый вкус . Продукт прошел бланширование и технологию индивидуальной быстрой заморозки (IQF), что позволяет сохранить яркий желтый цвет, хрустящую структуру, естественный вкус и все питательные вещества .

Ключевые преимущества:

• Технология IQF – стручки не слипаются в общий комок, что позволяет легко отсыпать необходимое количество продукта без предварительной разморозки .

• Целые стручки – продукт не требует дополнительной нарезки, полностью готов к термической обработке. Стручки имеют длину 7-13 см и диаметр 8-10 мм .

• Натуральный продукт – 100% желтая стручковая фасоль, выращенная без ГМО, без добавления консервантов и искусственных добавок .

• Высокая пищевая ценность – богата растительным белком, пищевыми волокнами, витаминами группы B, железом и магнием .

• Универсальность – идеально подходит для приготовления блюд WOK, гарниров, супов, рагу, салатов, а также как самостоятельный овощной гарнир .

Сфера применения:
Профессиональная кулинария (рестораны, кафе, заведения здорового питания), пищевая промышленность (производство замороженных полуфабрикатов, готовых блюд), кейтеринг, HoReCa.

Производство: Китай .