Кунжут черный 500 г.

Семена кунжута используются как для производства масла, так и в мучных изделиях (булки, выпечка) и в качестве приправы.

Также из кунжута производят козинаки.

Особенно интенсивным вкусом обладают жареные семена.

В арабской кухне распространена паста на основе молотого кунжута, называющаяся тахини (так же известна как тахина, тхина, тахин).

Эта паста традиционно используется в закуске хумус и прочих блюдах народов Ближнего Востока.

Кроме того, сезам является важным компонентом многих восточных сладостей, например, тахинной халвы.

Сезамовое масло активно используется в азиатской кухне (например, в корейской).