У порея отсутствуют резкий «луковый» запах и вкус.
Его аромат нежнее, вкус тоньше, приятнее, слаще, чем у репчатого лука.
Поэтому «ножки» порея идут для ароматизации различных мясных и особенно овощных (капустные, картофельные, щавелевые, шпинатные, морковные, крапивные) супов-пюре, а также соусов.
Мелко шинкованными листьями порея можно густо обсыпать рыбу, предназначенную для тушения, обжаривания или запекания, поверх (или вместо) панировки.

Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Индия |
| Вес | 500 г |
| Состав | Лук-порей |
| Тип | Сушеное |
| Тип специй | Лук сушеный |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Цена за 1 кг | 592 |
Информация для заказа
- Цена: 296 ₴/упаковка
- Способ упаковки: Герметичность: Пакет защищает хлопья порой от влаги и выветривания аромата. Сохранение свойств: упаковка предотвращает измельчение овощей, сохраняя их структуру. Защита: Каждый заказ дополнительно помещается в прочную картонную коробку.

