Крышка для парового лукошка бамбук 16 см.

Крышка для парового лукошка бамбук 16 см.

Ни для кого не секрет, что пища, приготовленная на пару, сохраняет многие витамины, а также благотворно сказывается на работе своего организма. Древние китайцы знали это еще много веков назад, именно тогда они и изобрели бамбуковые пароварки, которые активно используются и по сей день. Днище и крыша этого приспособления делают из плетеной соломки, а стенки из прочного бамбука.

Паровое лукошко, а именно так называют уже много веков это приспособление, есть практически в каждой китайской семье. Использование такого гаджета не вызывает никаких сложностей. В Китае на дно каждого яруса стелют банановые листья, чтобы деревянный корпус не пропитывался запахами продуктов, у нас же эту функцию прекрасно выполняет пергаментная бумага, хотя некоторые хозяйки иногда используют и виноградные листья.

Кроме риса, бамбуковые пароварки могут приготовить много различных вкусных и полезных блюд. Манты, хинкали, мясо, рыба, котлеты, тефтели, овощи и каши получаются нежными, мягкими и невероятно сочными. А если добавить ко всему этому экологичность и долговечность бамбука, то не должно оставаться никаких сомнений, что паровое лукошко не будет пылиться в шкафу, а будет регулярно использоваться.